Temakeria Japesca é certificada
26/01/2012
A Temakeria Japesca é a primeira do ramo de gastronomia do Mercado Público a obter a certificação do PAS (Programa Alimentos Seguros), concedida pelo Sebrae.
Desenvolvido por entidades do Sistema S, o programa avalia critérios de segurança alimentar, como as Boas Práticas, o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e o ISO 22.000.
O certificado foi entregue pelo Secretário da SMIC, Valter Nagelstein, que destacou sua importância. “Este não é um momento simples. É um exemplo para os outros estabelecimentos do Mercado, e uma garantia de que temos empresários conscientes. Espero que o público leve isso em conta na hora de escolher onde comer bem”, disse Nagelstein.
Affonso Ritter
6 Comentários
leave one →
Não sei bem se eu entendi, mas parece interessante…
A Japesca é fantástica, ótimos temakis e muito barato. Só podiam expandir para outros bairros, centro é bucha. Mas as vezes vou lá na Siqueira só para comer lá.
Eu como lá exatamente porque faz parte desses novos estabelecimentos que fortaleceram o início da recuperação do Centro.
E foi só eu falar… Hoje fui comer lá e fui assaltado no caminho, na frente do Mercado Público. Isso nos faz perder o encanto com a cidade… Vou ficar um bom tempo sem pisar no Centro.
Depois quando eu digo que o estacionamento subterraneo é uma forma de melhorar o centro com o fluxo maior de um publico mais exigente tratam isso como um insulto aos mais pobres…
Sou fã da Temakeria!!!